La Toma Vigezzo è un formaggio ossolano tipico della Valle Vigezzo. È prodotta con latte vaccino dalla pasta gialla e
Il formaggio ossolano Toma di Trontano è prodotto con latte vaccino a crudo in vecchie caldaiette di rame. La Toma
La Formagella Spazzacamino è un formaggio ossolano ottenuto con latte vaccino pastorizzato, caglio e sale. Ha una pasta morbida al
Il formaggio ossolano Gorgonzola Dolce è prodotto ad Anzola d’Ossola
Il formaggio ossolano Scapriccio di Crodo è un nostrano di latte caprino intero pastorizzato, caglio e sale. Ha un sapore
Il formaggio ossolano Primo sale di Crodo è prodotto con latte vaccino intero pastorizzato. Lavorato in modo artigianale, profuma di
Latte di Crodo intero e parzialmente scremato Bott. 1 L
Il formaggio Ossolano d’Alpe è prodotto con latte vaccino intero. Dalla crosta liscia, il grasso d’alpe è a pasta grossa
Il Burro ossolano di Crodo è ottenuto per zangolatura di panna. Ha un sapore aromatico di consistenza sostenuta e mediamente